料理経験ゼロ主婦の雑記ブログ。

料理、家事経験ゼロの私がママ友との食事会、パーティー料理を作る!初心者が初心者に料理のコツを教えます!ママ友とのパーティーメニュー、持ち寄りする時の料理、手土産のおすすめを紹介する雑記ブログ。誕生日プレゼントやハロウィン、クリスマス会のプレゼントなど可愛い物をどんどんアップしていきます。

人生で初めてしもやけにならなかった原因は何?!体質が変わった理由は?!

さっき気づきました、、、今年まだしもやけになってない!!!

物心ついた頃からしもやけの記憶が鮮明にあって、30年間でしもやけにならなかった年は一度もなかったんですが、

うそっ?!

なんでっ?!

気温が10度以下になると100%しもやけになります。

昨年は手の指が経験した事のないひどいしもやけになり、パンパンに紫色に腫れて、このままだと腐って指がなくなるんちゃうかっていうぐらいになりました。

曲げれない。

その時のがコチラ。

f:id:home-run:20190109233521j:plain

しかも、次から次へとしもやけになってもその箇所は1週間程で治ってましたが、その指は2ヶ月ぐらい腫れてて、しもやけじゃないのかな?って思う程でした。

なので、年々しもやけが酷くなっていくのを感じていました。

それなのに!急に!今年!どうした?!

 

今シーズンは年末年始に寒波がありました。

不思議で仕方ないです。

昨年までと違う事があったかどうか記憶を遡ってみました。

【目次】

 

しもやけの原因と一瞬で治す方法は?瓢箪から駒な感じ?!

自分が何故しもやけになるか分かっています。

  • 血の巡りが悪い。
  • 冷え性である。
  • 乾燥肌。
  • 足に汗をかきやすい。

低体温で血圧が低い。

手足だけでなく、太もも・おしり・お腹もいつも冷たいです。

そして、乾燥肌。

こたつに入ったら高確率でなります。

なのに足は汗をかきます。

汗などの水分が蒸発する時に指先が冷やされるので、足に汗をかくとしもやけになりやすいんです。

 

私なりにしもやけ対策はしていますが、この何十年と今年で何か生活が変わったか考えてみました。

これかも・・・。

f:id:home-run:20190110082124p:plain

【VEGEMAMA-ベジママ】

これ実は、ピニトールというアイスプラントに多く含まれる栄養素が配合されていて、ピニトールは糖尿病を予防、改善すると言われているんです。

不妊の原因の1つ多嚢胞性卵巣症候群は血糖値や糖尿病が関わっているケースがあるらしく、ピニトールが入ったベジママは妊活サプリとして販売されているものです。

 

妊活してるわけじゃないんですが、妊娠中に妊娠糖尿病になった経験があって、将来糖尿病のリスクが上がるかもって言われたのと、何年も健康診断を受けてないのでちょっと心配やなぁと思ってた時に、たまたまピニトールという成分を見つけて、たどり着いたのがベジママだけだったんです。

妊活サプリにしなくてもいいのにな(^^;

これを昨年の9月ぐらいから飲んでました。

飲んでましたって言っても、気づいた時に飲む程度で2~3日存在を忘れる時もあります。

 

 ベジママの成分表を見てみると・・・

f:id:home-run:20190111095553j:image

ははぁ~ん、なるほど。

ビタミンE。

それも知ってましたよ。

しもやけにはビタミンEです。

 ビタミンEは毛細血管を広げて血流を良くします。

しもやけを緩和する塗り薬にはビタミンEが入ってます。

大人のビタミンE摂取目安は1日8mg。

ベジママはばっちり1日8mgだ!

 

ほんとこれかもしれない。

すごい発見をしたかもしれない。

でも、ビタミンEを含むビタミン剤を飲んでた時もあったけど、しもやけにならなかったシーズンは人生で1度もなかったけどなぁ。

ベジママのビタミンE以外の何かが体質を変えた原因かも??

今シーズンどうなるか、また来年も続けてみてどうなるか、報告したいと思います。

 

しもやけにならない体質になるには?原因と対策は?

毎年なるけど、しもやけにならないように気をつけている事はあります。

  • お風呂上がりに指の間もしっかり拭く。
  • 家の中ではダイエットスリッパを履く。
  • 外から帰って来たら靴下を替える。
  • 外では手袋をする。 

ダイエットスリッパは青竹ふみ状態で足の血行がよくなり、超おすすめです。

意味ない事、逆効果な事

  • 水とお湯に交互につけて血流を良くする。
  • こたつで温める。

冷えた手足をこたつで温めると、冷え性でしもやけ体質の人は結露したり足に汗をかいて、それがまた冷える原因になります。

こたつに入るなら靴下を脱いで入るとマシです。

 

しもやけは何をしたってなる!

そう思ってたから、「春が来るのを待つ」のが治る方法だと思ってました。

でももしかしたらこの不快感、やる気が起こらなくなるしもやけから解放される時が来るかもしれない。

余った餅、鏡餅でリメイクドーナツはめんどくさい!【もっと簡単な消費方法】

【目次】

お正月も年末年始の休みも終わり、普段の生活が始まりましたね。

でも家の中は正月の余り物で溢れてる。

特にお餅を大量消費したい人は多いはず。

 

パックされたお餅なら日持ちしますが、年末に餅をつく家庭や、毎年ついた餅をもらう家は冷凍庫にしっかりかさばって入ってますよね。

そして、鏡開き。

鏡開きは歳神様にお供えした鏡餅を頂く日です。

さげるだけでなく、食べる事で1年の無病息災を願い、新しく生まれ変わるパワーを頂けるみたいですよ。

是非、あのカチカチのガサガサの表皮の剥がれた鏡餅を家族で頂きましょう♪

我が家の餅大量消費と「おはよう朝日です」で放送された余った餅のリメイクを紹介します。

 

かっちかちの鏡餅を全部食べる方法とは!鏡餅じゃないと出来ない子どもが喜ぶ食べ方

f:id:home-run:20190107083323j:plain

そんな事言いながら正直、鏡開きは気持ちが乗らない。

めっちゃ堅いねんもーん。

外側はパリパリで中はかちかちで手の付けようがない。

それでも鏡餅を捨てるっていう手段はバチ当たりな気がする。

そんな良い人に食べ方を紹介したいと思います。

外側が乾燥して堅くなったお餅は、もうモチモチを取り戻せません。

煮ても焼いても堅くて歯が取れます。

干し餅知ってますか?

わざと乾燥させます。

f:id:home-run:20190107084954j:plain

薄く切って、ザルなどに入れて乾燥させて油で揚げて、塩をまぶすと塩のおかきになります。

主人の実家でも、砂糖と海老の餅、マメ餅を作り、乾燥させておかきにしています。

わざわざ作ってまではいらないけど、鏡餅の表面のパリパリを少量の油で揚げて塩をまぶして渡すと喜んで食べます。

鏡餅の中の方をサイコロ状に切って

f:id:home-run:20190107095643j:plain

揚げると揚げ餅になります。

f:id:home-run:20190107085516j:plain

鏡餅の表面はこのように食べるのが一番美味しいと思います。

 

中身のまだ大丈夫そうな部分は、食べやすい大きさに切り分け、電子レンジOKのお碗やどんぶりに餅がひたひたになるくらいの水を入れて、様子を見ながらチンします。

自動よりも600Wで1分ずづやる方が美味しくできます。

お雑煮にしたり、お味噌汁に入れたり、お茶漬けの素で食べても♪

 

普通のお餅でもやりますが、3mmほどにスライスして、お鍋の時にしゃぶしゃぶ餅にしたら一瞬で柔らかくなります。

f:id:home-run:20190107101753p:plain

しゃぶしゃぶ餅にしてしまえば、たこ焼きやお好み焼き、うどん・ラーメンなんでも浮かんできますよね!

鏡餅にカビが生えたら捨てる??どこまで食べられる?

 

手で触ったらカビが生えやすいです。

だから家で作った鏡餅や丸餅はカビが生えやすいです。

プラス暖かい部屋に置いてあったりすると鏡開きの日にゃあもうカビだらけです。

カビだらけの鏡餅を見たら戦意喪失しますが、歳神様の御下がりなんで、少しでも頂きたいですよね。

カビはそのままを大量に食べるとダメですが、カビの部分を深めに切り取って食べれば大丈夫です。

カビは表面だけでなく根を張ってますから。

そう言われるとますます遠慮したいところですが(^^;

 

鏡餅にカビが生えないようにするには、手で触らない。

キッチン用のアルコールで拭く。

鏡餅の上下の餅の間に割り箸などを挟んで通気を良くする。

是非試してみてください♪

 

にほんブログ村 料理ブログへ

ママ友の持ち寄りパーティーに持って行くメニュー何にしよ?

f:id:home-run:20181217103623j:plain

ママ友のお家で持ち寄りランチ、持ち寄り夜会に何を持って行こうかめっちゃ悩みません?

料理に自信があるなら、手作りで持って行くのが一番美味しいと思いますが、料理上手なママ友がすごいのを持って来るに決まっている、全然時間がない、そもそも人様にお出しする様な料理は作れない。

そんな人は買って行きましょう♪

✔ おしゃれなデパ地下お惣菜®エフワンでサラダ。

✔ テレビでよく取材されるコロッケ。

✔ 宅配ピザ系を店舗で買う。

子どもも一緒に参加するお家パーティーだったら、こういうのも必要なので喜ばれますよね。

でも、普段から食べ慣れてる物やいかにも買ってきましたって感じメニューはピンとこない人におすすめしたい、買って来た物でもマネしたくなるような手作り感もあって、ボリュームがあるメニューを見つけましたよ♪

【目次】

ママ友との持ち寄りパーティーにアジアンテイストなメニューがウケる

 

アジアンテイスト、メキシカンな料理はあんまり普段作らないし、子どもが食べないから、食べる機会がなくて、意外と評判良かったです♪

アジアンテイストやメキシカンな料理を手料理でするのはなかなか難しいですよ。

クミンパウダーとチリパウダーとか、ナンプラーとか?

調味料を揃えるのも大変だし、そんなに頻繁に作らないなら調味料が余って賞味期限が過ぎ、捨てる事にもなるし。

そこで、キットやパウチが便利♪

無印良品でガパオライス

f:id:home-run:20181217100222p:plain

主人のお昼ご飯に何回もリピートしています。

鶏ひき肉は用意しないといけないのですが、ちゃんとお肉も食べれて1品でも食事になります。

目玉焼きが辛さを調節してくれてやみつきになります♪

チリコンカン

パウチのチリコンカンが意外に使える♪

成城石井チリコンカン 1袋
by カエレバ

カルディのトルティーヤチップスも添えて♪

f:id:home-run:20181217101230p:plain

トルティーヤで巻いてもOK!

フラワートルティーヤ 10インチ 業務用(冷凍) 8枚
by カエレバ

カルディの冷凍食品でトルティー

トムヤムチャーハン210円!

  f:id:home-run:20181217094615j:image

フラワートルティーヤ300円!
  f:id:home-run:20181217094812j:image

アボカドカット228円!

  f:id:home-run:20181217095048j:image

これを組み合わせればこんな感じに♪

  f:id:home-run:20181217094940j:image

カレーでもナンで食べればママ友持ち寄りパーティーメニューに◎

 

パウチのカレーでも、無印良品やカルディならいいんじゃない?

ナンに付けて食べたらちょっとしたおつまみにもなりそう♪

無印良品 素材を生かしたカレー マッサマン 180g(1人前)
by カエレバ

パン屋さんでナンを買うだけでOK♪

手作りで持って行きたい人はコチラ

 持ち寄りパーティーに何を持って行くかによって、パーティーをどれくらい楽しみにしてくれてるか、パーティーを盛り上げようとしてくれているか、が伝わります。

気心知れたママ友でも、「パーティー」という集まりには、高級な物でなくていいので普段食べない物や、話題性のある物を持ち寄りに持って行くと一目置かれる存在になるかもしれませんよね。

一目置かれたいために持って行く物を考えるわけではありませんが、呼んでくれたママ友に対しても感謝の気持ちが表れると思います♪

ママ友とのクリスマスパーティーでプレゼント交換。予算500円のセンスいい10選!

f:id:home-run:20181215000800p:plain

子どものお友達とクリスマスパーティーをする事になったんですが、子どもだけでなく、ママもプレゼント交換する事に!

クリスマスパーティーのプレゼント交換は、昔ながらの輪になって、横に人に渡していくやつです。

何週か回して、喜びまっした~、で結局全員自分のが来るっていうあるあるもあるよね(笑)

一斉にプレゼントを開けるんですが、自分の選んだプレゼントが喜ばれているか、ないがしろにされているか、めっちゃ気になりません(^^;?

みんなが注目するセンスのいいプレゼントになる事を想像しながら、選びますよね!

【目次】

金額の設定ですが、2000円だとだいぶプレゼントの幅は広がりますが、その分センスや好みが割れてきますね。

500円だったら、選ぶ物も限られてくるし気分が楽です。

選ぶのも相手の反応見るのもちょっとめんどくさいと思うけど、万人が喜ぶ500円の物なんて無いんだから、自分が欲しい!かわいい!と思う物をプレゼントにして、あとはどうしようがその人の勝手です。

予算500円で買えるママ友が喜ぶクリスマスプレゼントは?

 

✔ コーヒー・ティー

✔ コスメ

✔ バスグッズ

✔ 雑貨

✔ 食品

ってとこですよね。

500円だから、消耗品や食べ物で消えてなくなる物。

自分では買わない面白い物。

ちょっと贅沢品。

を、探しにおしゃれなお店に行こう♪

f:id:home-run:20181216204934j:image

バスグッズは200円~300円の物が多く、予算500円のクリスマスプレゼントを探しやすい♪

2個組み合わせて可愛くラッピングしてもらえば見栄え良し!

f:id:home-run:20181216214613j:image

今の時期ならハンドクリームも嬉しいです。

f:id:home-run:20181217064153j:image

ママ友のおしゃれのツボ、アフタヌーンティー行っときますか♪

1個160円だから、何個か選んでラッピング♪

f:id:home-run:20181216214632j:image

f:id:home-run:20181216205343j:image

スターバックスにも、ドリップの個包装ありましたよ。

あとはカルディ。

いくらもらっても嬉しい(#^^#)

カルディも無料でラッピングしてもらえます。

f:id:home-run:20181216215405j:image

食べ物ならジャムなんかもいいですよね。

f:id:home-run:20181217064306j:image

サバ缶もキッチンに置いてもかわいいデザインがたくさんあります。

コスメやバスグッズは香りに好き嫌いがあるので、食品は無難です。

岩手県産 サヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け ( 170g )
by カエレバ
La Cantine 鯖フィレエクストラバージンオイル/ラ カンティーヌ
by カエレバ
かねはち 駿河燻鯖 さば缶 ガーリック
by カエレバ

ゴードンミラーがおしゃれママに浸透中。予算500円のプレゼントにちょうどいい!

ゴードンミラーの小物アイテムが使える♪

アメリカンテイストのゴードンミラーが流行中♪

GORDON MILLER(ゴードン ミラー) マルチペーパータオル 100カット BOXタイプ
by カエレバ

ゴードンミラーとは?何?

オートバックスから出たプライベートブランド

高くないのにリビングに使えると評判でママ友に広がっています。

GORDON MILLER(ゴードンミラー) スチール缶 ラウンド 300ml オリーブドラブ
by カエレバ

使い捨てのペーパータオル。199円!

洗面所や車のドリンクホルダーに置けてかなり重宝します。

GORDON MILLER(ゴードン ミラー) ボトルティシュー ブルー
by カエレバ

それ私の♪って自信持ってママ友のクリスマスパーティーに参加できるといいですね♪

ママ友とお家ランチにパネチキンをおしゃれに作ろう!クリスマス会にも◎

f:id:home-run:20181213164324j:image

韓国でブームになっているパネチキン。

チーズダッカルビに続き日本でもブームが来てますね〜♪

おはよう朝日です」でも、そのパネチキンの作り方を紹介していましたよ。

これはもう寒い冬のママ友お家ランチメニュー候補になるでしょ。

見た目的にも、何か新しい感も、ママ友お家ランチにピッタリですね。

いかにもおしゃれで美味しそうなんですが、難しそう?

意外と簡単に、映えるパネチキンの作り方を紹介します。

 【目次】

 

チーズダッカルビコチュジャンを使ったピリ辛➕チーズでしたが、パネチキンもコチュジャンを使ったピリ辛➕チーズです。

パネとは、韓国語でバケット

バケットをくり抜いて、熱々のチーズソースを注ぎ、ピリ辛のチキンにたっぷり付けていただきます。

f:id:home-run:20181213165656j:image

おはよう朝日ですで放送されたパネチキンのレシピ。

鶏もも肉角切り150グラムをコチュジャン 小2、酒 大1、塩コショウ 少々下味を付けます。

分量は1人前なので、2倍3倍4倍と、人数によって増やして♪

f:id:home-run:20181213232923j:image

下味を付けた鶏肉に薄力粉・片栗粉 各大2 を付けて少量の油で揚げ焼きにします。

f:id:home-run:20181213233218j:image

唐揚げですね。

揚げ焼きにした鶏肉をフライパンから取り出し、そのままのプライパンで薄切りにした玉ねぎと半分に切ったマッシュルーム3個分を塩コショウで炒めます。

しんなりしてきたら酒大2を入れて、トマト缶200グラムを入れて100分程煮込む。

f:id:home-run:20181213233544j:image

生クリーム100mlを加え、塩コショウする。

f:id:home-run:20181213233637j:image

これでトマトクリームソースの完成!

f:id:home-run:20181213233857j:image

次にチーズソースを作ります。

溶けるチーズ70グラムに薄力粉小1/2をまぶして、温めた牛乳の中に投入します。

f:id:home-run:20181213234124j:image

良く混ぜて、電子レンジで600W50秒加熱、取り出してよく混ぜる。

これでチーズソースの完成!

 

バケットの真ん中のふわふわのパンをスプーンで押して、コップ状にします。

その中にチーズソースを流し込みます。

f:id:home-run:20181213234301j:image

トースターで軽く焼けば、さらに見た目が美味しそうになります。

バケットとチーズがこんがり~。

パセリなんかをパラッと散らせば彩りがよくなり、おしゃれ~♪

f:id:home-run:20181213234532j:image

トマトクリームソースが絡んだチキンにチーズを付けて〜

f:id:home-run:20181213235855j:image

カリカリパリパリのバケットがたまりませんね。

パネチキンの作り方、時短とコツ。チーズだま防止方法。

 

パネチキン。

簡単でお洒落っぽく作れるけど、料理初心者には色々と飛び越えないといけないハードルがありますね。

簡単なんですが、初めて使う材料があるって人は見といてください(#^^#)

失敗しないコツを書きます♪

 

まず、チキンを揚げ焼きにする。。。

これが出来ない人は冷食、冷凍食品でいいんじゃないですか(*‘∀‘)

コチュジャンピリ辛が苦手な人や子どもと食べる場合にいいかもしれません。

洋風にしてもOKだから!

 

トマトクリームソースは、美味しい材料しか使わないので塩コショウの味付けだけなんですが、料理初心者が失敗するポイントは、トマト缶を入れた後です。

トマトの酸味と臭みを消すには、水分を飛ばす事です。

最初は強火で炒めるように酸味を飛ばし、その後煮込む事でトマトのコクが出ますよ。

ミネストローネやナポリタンも同じです。

 

最後の難関、チーズソース

チーズフォンデュをお家ですると、ダマになってボソボソした食感になった経験がある人多いと思います。

ダマはチーズと水分が分離している状態。

こうなったら食材に全然絡まないし、美味しくない!

おはよう朝日ですのレシピではチーズに薄力粉をまぶしていますが、それも1つのポイント。

分離を防ぎ、とろみを出します。

薄力粉でも片栗粉でもOK!

牛乳は沸騰直前ぐらいの熱さにして、少しずつ入れて混ぜると失敗を防げます。

冷たい牛乳やワインを入れると分離するので、注意です。

逆に牛乳が沸騰してしまったら、膜が発生して風味が落ちるので、レンジでも鍋でも目を離さないようにしましょう♪

 

にほんブログ村 料理ブログへ

ママ友が集合したら、ランチに何作ろう?お家ランチもおしゃれに。

【目次】

f:id:home-run:20170811233904j:plain

ママ友はパーティーが好き!

ママ友が集まると、〇〇パーティーになりませんか?

おしゃれなお皿、コップ、ランチョンマットは必須アイテム。

もっと言うと、ペーパーやペーパースタンド、箸置き、お花・・・。

ちょっとプレッシャーですけど、人は人、私は私。

私は食べる事が好きだし、お家でもお店みたいな美味しい料理が食べれたら幸せ~。

さらにおしゃれなグッズまで出してくれるなら、ありがとう!って思います♪

子どもが産まれたら、ママはゆっくり食べれなくなります。

子どもを持つママ達の気持ちは一つ。美味しい物を共感できる人と一緒に食べる事はストレス解消です。

ママが集まれば、準備も手際いい!

食べたらめんどくさくなる片付けも早い!あっと言う間。

子どもが泣いてもママがいっぱいいます。誰かがなんとかしてくれる!

だけどこれ、家族だけだと全部自分がやらないといけません。

家族があって、子どもがいる事は幸せな事なのに、山盛りの洗い物+泣く子ども+ゆっくりしている旦那=家出したい。一人になりたい。

ママ達はこういう事全部分かってるから。

泣いてる子を順番に抱っこしてくれて、しかも「かわいい!」と。

有難いですね~、ママ友。

 

〇〇パーティー定番料理は?

仲良くなり始めのママ友グループ。関西なので第1回目はたこ焼きパーティーが鉄板じゃない?

たこ焼きを作った事がない人はいないし、しゃべりながら作れるし、子ども達も大好き。

「お昼お家で一緒に食べない〜?」ってなると誘った方も誘われた方も「いったい何食べるんやろ?」ってギリギリまで心を読もうとしてめんどくさい!

「たこ焼きパーティーしない〜?」って言うと、みんな賛成。行きやすい。材料購入の分担もいつの間にか決まってる。

料理した事がなかった私でも、たこ焼き粉で作った事はありますよ!

 

パンパーティー

ホームベーカリーの出始めで流行りました(^^)

家の主は普通に食パンを焼くだけ。

パンにはさむ材料を持ち寄ってもらいます。

テーマが決まってるから持って行きやすいですね。

たまごサラダを手づくりして来る子もいるし、レタスやトマトを切った状態で、ツナ缶、コロッケを買ってくる子も。

ホームベーカリーじゃなくても、ベーグル専門店が近所に出来たらベーグルパーティーもしましたよ。 

 

ソースにこだわって作ってみる焼きそばパーティー

普段は使わないけど、気になってたソースって何?って会話から「ばらソース」がエントリー。ソース味は「ばらソース」で。

塩味は海鮮焼きそばにする。

2種類の焼きそば。焼きそばやけど、こんなに贅沢になるんや~幸せ~。

 

無印良品レトルトカレー食べ比べ会

バターチキン、マッサマン、グリーンカレー等全部買う。好き嫌い関係なく試食。

 

無印良品のチリコンカンキットでトルティーヤパーティー

トルティーヤは自分で作ります。強力粉とコーンフラワーで本格的に出来ますよ!

生地を作ったらフライパンで焼きます。

チリコンカンはキットだから超簡単。

豪華なんだけど、手はかかってない!

子ども達には、トルティーヤに、トマトやチキンを巻いて。

お家でのパーティーは料理の参考になる

 

私は料理の事全然分からなかったけど、普段やらないような料理を知るきっかけになったし、一緒に作ったり準備する事ですごーく勉強になりました。

玉子焼き一つにしても、ふわふわが好きな子とぺったんこが好きな子がいる。

普段食べない方を食べてみたらハマってしまったりする。次からは絶対こっちー!って。めっちゃ参考になる!

切り方にしても、一緒にやってみて、そんな切り口?!斬新!マネしよ♪って。

私が料理に興味を持つきっかけはお義母さんだけでなく、料理上手な食べるの大好きなママ友のおかげでもあります。

 

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

持ち寄りのパーティーで何を持って行こうか悩む。こんなメニューどう?

f:id:home-run:20170808222224j:plain

ママ友のお家で持ち寄りランチ。何を持って行ったらいいか困ります。

【目次】

 

子どもが小さいうちは、外でランチできないから、ママ友グループで順番にお家に呼んで、ランチするようになります。

赤ちゃんの間はベビーカーで寝かしつつ、何とかランチできました。が、ちょっと動き出すとお店にはなかなか行けません。お昼寝の頻度も赤ちゃんによって差が出てくるから、よく寝る子はいいけど、全然寝ない、とか家じゃないと寝ない、とかツラくなりますね。

「うちで軽くお昼食べて遊ばない?」ってなると、そこから持ち寄りが習慣になりますね。

持ち寄りのセンスって出ます。

普段の生活が見えてくる。

私は、買っちゃう!って人が潔くて好きー!

でも、そういうわけにはいかない場合もあります。

いつも持ち寄りはコレ!とか、何品か決めていたら、持ち寄りも苦痛じゃなくなります。

自分がこれならどこでも持って行けるって自信があるものを頭にストックしておくと、お誘いがあっても「きたきたー!」って楽しくなる!

センス良すぎもみんなにプレッシャーになるので、ほどほどに。

簡単に作れて、みんなが好きな物を作って持って行きましょう!

 

持ち寄りメニューを分類して考える

 

例えば、私は肉類、サラダ、ご飯物、デザートなど、その時の人数やメンバーで考えてます。

肉類・・・筑前煮、豚肉のアスパラ巻き(にんじんでも)

サラダ・・・スティック野菜、キャベツの千切りとか、100円で売ってますよね。それにトマトとか豆腐、コーンなどでアレンジする。

ご飯物・・・いなり寿司、赤飯、グリッシーニ、パン

デザート・・・ケーキ(シフォンケーキ)

 

冷めても大丈夫なもの、前日から又は朝にさっと出来る物にする。

「家で作った冷めた唐揚げ」はいまいち。

筑前煮なら、冷めても味がしみて美味しい!

意外とご飯物を持って来る人が少ないです。

私は結構ご飯物にします。おかずは遠慮して食べづらいけど、しっかり食べたいので。

子どももご飯を食べなきゃね。

いなり寿司や赤飯なら、残っても夜ご飯にでもいけちゃいます。

いなり寿司や赤飯は買わないと食べる機会がないので喜ばれる事間違いなし!

逆に、晩ご飯にどうぞ!って多めにパックに入れて持って行ったりもします。

いなり寿司は作ってみると意外と簡単ですよ。

いなり寿司

前日に寿司あげを炊いておきます。

寿司あげ16枚 半分に切って油抜きをして、砂糖100g・醤油90cc・みりん10cc・水300ccで、15分程軽く色づく程度に炊く。一晩冷蔵庫で寝かす。

翌朝ご飯4合を固めに炊いて、寿司酢で寿司飯を作る。(この時ゴマを入れる。)

小さいおにぎりにして、寿司あげに詰めていく。

多めに作って晩ご飯用にします。きっと疲れるから(^^;

赤飯

めっちゃ簡単。缶詰。

 f:id:home-run:20170808232514j:image

作り方もちゃんと後ろに書いてます。

 f:id:home-run:20170808232518j:image

できれば餅米がいい!

 

買う選択もあり!持ち寄りご飯のヒント。

 

買う!にしても、やっぱりセンスいいものを選びたいですね。

コロッケにするなら、スーパーより話題のお肉屋さんのコロッケにする。

新しくオープンしたパン屋さんのバケットにする。

チーズやナッツ等、おつまみ系でも変わってていい!

カルディや無印良品で持ち寄りメニューのヒントがあります

↓  ↓  ↓

home-run.hatenadiary.com

 

もちろん、もっと高度な料理を持って来る人いますよ!

キッシュ、茹で鶏、焼き豚、モッツアレラとトマト、ラザニア・・・。

豪華な料理を持って来ても私は気を使いません。美味しい物が食べられるから(^^)

 

100円均一のかわいいペーパーや使い捨てのパックを利用するのも、おしゃれに見えますね。

背伸びせず、その時々の自分の都合に合わせて無理せず、用意する事で、ママ友達との付き合いも長続きできます。

私はこんな人なんだよってさらけ出すのも、ママ友と仲良くなれるコツです。

 

にほんブログ村 料理ブログへ